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オクラ祭り

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2012/ 10/ 06
                 
お祭りといえば、かつて10年間生活したアメリカ、
サウスカロライナ州アーモ市で毎年夏に開催される
「Okura Strut Festival」(オクラ祭り)を思い出します。

収穫された新鮮なオクラを一口大にカットし、
パン粉につけて揚げた郷土料理Feyd Okura」の名店が街中にあふれ、
オクラの着ぐるみが闊歩し、また「ミス オクラ」コンテストなど、
街中がオクラ、オクラです。

このような、各地の名産にちなんだお祭り(ピーチ祭り、コーン祭り)が
各地で開催され、私も毎年心待ちにしておりました。

今でも、オクラが出始める季節には我が家でもオクラのフライを必ず揚げては
当時を懐かしく思い出します。


M.N(日本)